一项研究表明,许多新西兰蜂蜜产品声称是单花的不是

这项由林肯大学进行的研究测试了64种标有来自一种植物类型的新西兰蜂蜜

它显示29个样品不包含从一个植物需要的最低花粉百分比,以允许其作为单花卉销售

Airborne Honey公司的John Smart表示,该研究令人担忧,该行业需要建立独立的国家标准

他说蜂产品标准委员会正在确定除了麦卢卡蜂蜜以外的所有单花产品的标准

Smart先生说,麦卢卡蜂蜜的标准非常重要,因为整个出口行业正面临风险

独特的麦卢卡蜂蜜协会总经理John Rawcliffe说,该研究使用花粉分析而不是化学分析来确定产品的成分

他说,有很多研究表明,花粉分析不是确定产品是否是麦卢卡蜂蜜的好方法,需要良好的独立科学

下个月初将在奥克兰举办一个关于蜂蜜行业的研讨会,讨论独立测试

作者:松懒

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