新西兰和澳大利亚的研究合作已经产生了一系列新的包装蔬菜,旨在帮助购物者了解它们所含的营养成分

在澳大利亚的植物与食品研究和澳大利亚的初级产业部之间的跨塔斯曼合作十年期间,生命力的范围已经形成

前五种产品包括据说有益于心脏,视力和骨骼的沙拉混合物,以及用于免疫的凉拌卷心菜和蔬菜混合物

植物和食品研究员Jocelyn Eason说,重要的蔬菜已经种植到严格的条件

她说植物的新陈代谢是通过它的生长方式而改变的

Eason博士说,这意味着确保蔬菜质量好,看起来对消费者有吸引力,并且它们具有高水平的营养素

她说他们在正确的时间收获蔬菜,这意味着了解蔬菜中营养水平何时处于最高水平

Eason博士说,确保蔬菜正确包装的另一步骤

她说本月Vital Veges系列正在超市推出

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